手打ちうどん延喜(さいたま市桜区上大久保) |
第1弾、第2弾ともに掲載され食べに来ている滅茶苦茶旨いうどん屋さん♪
午後一時チョッと前に着きましたが満席で外の椅子に掛けて待機、相変わらずの人気店ですね♪
ランパスメニューをお願いしたところ、店主さんから嬉しいご提案を頂きましたよ!
「今日は暑いからかけ汁じゃなくてつけ汁でも良いですよ?」
さらに店主さんから
「新しいうどんを試作中なんです、幅広でペラペラの麺、川幅うどんとか最近流行ってるんで試してみたんですが、一反もんめみたいな感じ、試してみますか?」
おじちゃん、またもや即答で「じゃ幅広の麺で麺で」
おじちゃん、数回しか訪問してないのに店主さんが覚えていてくれたみたいで、こんな貴重な申し出、体験をさせて貰えるなんて!感謝カンゲキです
辛味肉玉南ばんうどん(つけ汁、幅広麺仕様) 540円 ※定価は750円
幅は四センチはあるでしょうか?
ご当地グルメで人気が出るのも
辛いモノが苦手な方もチャレンジする価値有りです♪
具の豚肉も柔らかいし甘味があるし、具の材利も手を抜いていない事が良く解ります。
具と言えば入っているはずの玉子が無かったのはご愛敬🎵
汁とうどんの味をダイレクトに楽しめます!
一杯の饂飩を食べるのに美味しい、美味しいを何度言ったか覚えてないくらい美味しいうどん。
前回の胡麻と鶏のうどんもそうでしたが、完成度が高いお店です♪
ご馳走さまでした。
【店舗詳細】
延喜
048-855-5088
埼玉県さいたま市桜区大字上大久保576-1
http://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11006624/