横浜家系つけ麺ラーメン 真面目(さいたま市浦和区北浦和四丁目) |
丁度お昼時で店内は2階席も含めてほぼ満席でした。
前回は豚骨の醤油味、今回は塩味を試してみます。
※前回訪問時の様子。
豚骨玉子ラーメン/塩味(ライスは半分で) 500円※グルーポン価格
うん♪ナイスな選択でした。
家系らーめんのスープ自体は嫌いじゃないから今日の注文だとスープの味が楽しめていいかも。
でも、まだ油は多いな...、次回は油抜きで頼んでみます。出来るかな?(笑)
短目の平打ち太麺かな?
粉の密度が高くて歯応えもよし!麺の味もよし!
ライスは半分でも多いくらい、今度は半々ライスで頼んでみます。出来るかな?(笑)
総じて麺とベースのスープの味は良かったな~、前回よりはグーンと評価はUP⤴⤴
でも女房様は絶対に好きじゃない味だと思うのでおじちゃんの一人飯の時にまた来てみます。
【店舗詳細】
つけ麺工房 真面目
048-826-7078
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-13
http://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11035731/