石臼挽きへぎそば 中野屋 塩沢店(新潟県南魚沼市南田中) |
せっかく新潟に来たので布海苔を繋ぎにした地元のお蕎麦を食べようと国道17号線を上っていると大きな看板と立派なお店が!
しかも中途半端な時間だけど駐車場に車も停まってるから営業中みたい♪
息子もお腹が減ったというので、即入店です…(*^^*)
メニューの裏を見たら、目指していた越後湯沢のお蕎麦屋さんの塩沢店だったことに気が付きラッキー♪
間違いなく美味しいお蕎麦が食べれるね〜。
冷たいお蕎麦のメニューです。
息子はせっかくだから名物のへぎそば(へぎという板に並べたお蕎麦)でね。
へぎそば(2人前)1,480円
朝ご飯もあまり食べなかったし、昼飯も抜きだからね、よく食べます。そういえば蕎麦は好物だったね。
対するおじちゃんは…
冷やしたぬきそば 680円
揚げ玉、ネギ、海苔、蒲鉾、水菜と具沢山ですね。
この緑色の蕎麦!布海苔を繋ぎに使ってるからヘルシーこの上無し!チョッと太めの蕎麦は歯応えも抜群、喉越しツルツル♪
うーん♪美味しい。
汁はかなり薄めの色ですね、出汁はしっかり効いてるけど塩分抑えめでゴクッと飲み干せます。
濃い口が好みの人用なんでしょうかね?
各テーブルにかえしが置いてあるの初めて見ました。
息子もつけ汁が薄めだと言ってかえしで味を調整していました。
偶然入ったお店でしたが、良質な新潟蕎麦が食べられて大満足♪
今回の旅は食の楽しみは諦めていたので、なおさら美味しかったです。
大満足!ご馳走様でした!
【店舗詳細】
中野屋 塩沢店
025-778-3113
新潟県南魚沼市南田中534-89
http://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15000073/