自家製麺 伊藤(北区赤羽1丁目) |
夜だけ営業かと思いきや昼も空いてるんじゃなーい♪
いこい支店でお腹は満足だけど、折角のチャンス‼️ちょっと寄ってみました♪
目印は赤羽の名酒場まるよし。そこの真横でした。
でも、ココは入り口では無くてね😅
お店の看板、暖簾だけが正面道路に面してます♪
お店はこの自販機の横を入った小径沿いにカウンターが…、面白い作りですね。
お店の1番奥にある食券機で食券を買ってオーダーです。
中華そば(中) 700円
中サイズは1.5玉。1玉にしとけば良いのにね〜。
恋い焦がれたラーメンだったのでがっついてしまいました(*^^*)
本当にシンプル。麺、スープ、ネギだけです。
目の前にくると店内に漂っていた煮干しの香りがより一層凝縮されたような…♪
この麺が旨い!さすが自家製麺!
ストレートのちょっと細め、ポキポキした感じです。豚骨のポキポキ麺を太くしたようなとても美味しい麺ですね。
スープはサラッとしたタイプなんだー。
もっと濃厚、ドロドロかと思ってました。
思っていたイメージと違いましたが、美味しいスープですね♪
ラーメンと言うよりつけ汁に麺が浸かったつけ麺…、そんな印象を持ちました。
満足だけど、また来たい!って感じでは無いかな〜(^^;;
ご馳走様でした!
【店舗詳細】
自家製麺 伊藤
03-3598-2992
東京都北区赤羽1-2-4
http://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13090799/